ランゲンスタイン農園ヘようこそ
ここランゲンスタインは家族経営のコナ・コーヒー農園です。ここではコーヒー豆を一粒一粒人の手で摘み昔ながらのやり方で挽いています。
年中無休 - サウスコナ、ホナウナウ地区の高速11号線の104と105地点沿いのマウカ(山)に位置します。
ジョン・ランゲンスタインが自らコーヒーの栽培、生成、ローストに至る工程に携わっています。充分な管理の下に育ったコーヒー豆は、完全に熟したものだけを一粒一粒、手で摘み天日で完全に乾燥させた後、グレードごとに分類されます。
コーヒー豆は最高の品質を保つために小分けしてローストされます。このような徹底した手作業による工程が製品の抜群の品質を生み出しているのです。ローストされたコーヒーの包装全てにジョン・ランゲンスタインの署名入りのラベルが貼られています。ランゲンスタインは全製品の品質を保証します。
コーヒー産業界では、生成とローストの工程次第でコーヒーの味わいに著しい差が生じることが良く知られています。ジョン・ランゲンスタインはその工程で独自の方法論を確立しました。彼がコーヒーを育み熟成させていく様子は、ちょうど極上のワインを作り上げる熟練したワイン醸造者と同じです。
ジョン・ランゲンスタインが自らコーヒーの栽培、生成、ローストに至る工程に携わっています。充分な管理の下に育ったコーヒー豆は、完全に熟したものだけを一粒一粒、手で摘み天日で完全に乾燥させた後、グレードごとに分類されます。コーヒー豆は最高の品質を保つために小分けしてローストされます。このような徹底した手作業による工程が製品の抜群の品質を生み出しているのです。ローストされたコーヒーの包装全てにジョン・ランゲンスタインの署名入りのラベルが貼られています。ランゲンスタインは全製品の品質を保証します。
